Kniv Sliping Og Kniv slipe Kurs

Knivslipingskurs – MinShitsu

Lær håndverket bak skarpe, trygge og presise kniver.

Dette kurset er for deg som vil forstå knivsliping skikkelig – ikke bare dra kniven tilfeldig over en stein og håpe på det beste. På MinShitsu knivslipingskurs lærer du grunnleggende teknikk, riktig bruk av utstyr og hvordan du holder knivene skarpe over tid.

Kurset er praktisk, rolig og lagt opp for både nybegynnere og matentusiaster.

Dette lærer du på kurset

• Grunnleggende teknikker for knivsliping

• Hvordan ulike ståltyper og kniver oppfører seg

• Riktig bruk og vedlikehold av slipesteiner

• Hvordan bygge en skarp og holdbar egg

• Vanlige nybegynnerfeil – og hvordan du unngår dem

Hovedfokuset er praktisk trening, med veiledning underveis.

Kursinnhold

🗡 Del 1: Ståltyper og knivtyper
🛠 Del 2: Utstyr og slipesteiner
🔪 Del 3 (hoveddel): Praktisk knivsliping
Du sliper selv – vi viser, korrigerer og forklarer.

Hvem passer kurset for?

✔ Deg som vil lære å slipe kniver selv
✔ Deg som er lei av sløve kniver
✔ Deg som liker å forstå håndverket bak gode verktøy

Ingen forkunnskaper nødvendig.